SALADE MANGUE COCO
SALADE MANGUE COCO est une collation fruitée et fondante avec de la banane et de l’orange pour équilibrer par son acidité. Sa sauce à base d’eau de coco apporte douceur et onctuosité.
    Portions Temps de Préparation
    4portions 20minutes
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    4portions 20minutes
    SALADE MANGUE COCO
    SALADE MANGUE COCO est une collation fruitée et fondante avec de la banane et de l’orange pour équilibrer par son acidité. Sa sauce à base d’eau de coco apporte douceur et onctuosité.
      Portions Temps de Préparation
      4portions 20minutes
      Portions Temps de Préparation
      4portions 20minutes
      Ingrédients
      • 1 mangue
      • 4 banane (s)mûres
      • 1 citron (jus)
      • 1bol lait de coco fluideou « eau de coco »
      • 2 oranges
      • 1càs miel– facultatif
      Instructions
      1. Eplucher délicatement deux mangues bien mûres
      2. Détailler la mangue en petits dés
      3. Peler les orantes à vif
      4. Retirer les portions de pulpe pour les ajouter aux mangues
      5. Presser le restant de la peau pour en extraire le jus, que l’on ajoute à du lait de coco
      6. Ajouter des rondelles de deux bananes bien mûres
      7. Mélanger la salade de fruits complète
      8. Couper deux bananes et mixer avec le jus de coco/orange
      9. Ajouter (facultatif) une cuillère à soupe de miel et finir de mixer
      10. Ajouter cette sauce aux fruits
      11. Dresser le tout dans des coupes individuelles
      Notes

      Perte de poids  : Supprimer le miel qui est facultatif dans cette recette