Portions | Temps de Préparation |
4portions | 5minutes |
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SALADE DE CHOU A LA MOUTARDE La salade de chou à la moutarde est une nouvelle salade à partir de légumes tièdes (chou et pomme de terre) cuits vapeur. Sa sauce de couleur vive est réalisée à partir du jus de chou frais et d’ingrédients habituels pour salade. La moutarde à l’ancienne apporte une finalité qui équilibre le goût du chou.
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Perte de poids : Réduire (ou supprimer) la quantité de pommes de terres (1 ou 2 suffira) pour couvrir la satiété et adoucir la saveur du chou.