Recettes de cuisine végétariennes pour régime alcalin : sans gluten, sans lait, sans viande
Recette végétarienne mise en ligne le 28 mars 2017
Recette Alcaline
POMMES ET PRUNEAUX CUITS AU JUS D'ORANGE
POMMES ET PRUNEAUX CUITS AU JUS D'ORANGE, des fruits tièdes sont appréciables en saison froide. L'association pommes-pruneaux est un bon équilibre pour améliorer le transit, un jus de cuisson nature à l'orange en fait un vrai dessert naturel et fruité
Temps de Préparation
10minutes
Temps de Cuisson
15minutes
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Ingrédients
3pommes
1bolpruneaux dénoyautés
2oranges (jus)
1càcvanille liquide
2càsfeuilles de menthe fraîche
Instructions de la recette
Verser les pruneaux dans une casserole et ajouter le jus des oranges pressées
Laver et couper les pommes en gros dés avec leur peau seulement si elles sont BIO, puis les ajouter au reste des fruits
Cuire environ 15 minutes
Ajouter la vanille
Ajouter la menthe émincée
Cuire à feu doux et couvert pour éviter trop d'évaporation de jus
Bien remuer durant la cuisson
Laisser refroidir
Dresser dans des verres ou ramequins, tiède ou froid avec un peu de jus