CRUDITÉS DE RADIS NOIR CAROTTES POMME
CRUDITÉS DE RADIS NOIR CAROTTES POMME, plat équilibré où le radis noir adouci par la carotte et la pomme, améliore le fonctionnement du système digestif (foie, intestins). Les carottes et la pomme agissent en synergie pour une belle peau.
    Portions Temps de Préparation
    3-4portions 15minutes
    Portions Temps de Préparation
    3-4portions 15minutes
    CRUDITÉS DE RADIS NOIR CAROTTES POMME
    CRUDITÉS DE RADIS NOIR CAROTTES POMME, plat équilibré où le radis noir adouci par la carotte et la pomme, améliore le fonctionnement du système digestif (foie, intestins). Les carottes et la pomme agissent en synergie pour une belle peau.
      Portions Temps de Préparation
      3-4portions 15minutes
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      3-4portions 15minutes
      Ingrédients
      • 1 Radis noir
      • 5-6 Carottes
      • 1 pomme
      • 1 Citron (s)
      • 3càs huile d’olive
      • 2càs Eau de Quinton hypertonique
      • 2-3càs ciboulette(fraîche ou surgelée)
      Instructions
      1. Éplucher les carottes et le radis noir ; couper la pomme en quartier en enlevant le trognon mais en gardant sa peau (si la pomme est bio)
      2. Sécher les légumes une fois rincés
      3. Les passer à la râpe pour les carottes et le radis.
      4. La pommes sera coupée en tranches fines (car la râpe en fait plutôt du jus et de la bouillie)
      5. Mélanger le tout
      6. Ajouter un citron pressé pour retarder l’oxydation à l’air
      7. Saler la préparation. Ici c’est avec du Quinton hypertonique mais le sel fin est aussi bien
      8. Ajouter un peu d’huile d’olive
      9. Terminer par de la ciboulette
      10. Mélanger le tout. Inutile d’en rajouter, ce mélange est exquis.
      11. Dresser généreusement ce mélange de légumes finement taillés.