Banane dorée avec de la crème, recette toute simple pour un vrai dessert fruité et protéiné.
Portions
Temps de Préparation
1portion
3minutes
Temps de Cuisson
3minutes
Portions
Temps de Préparation
1portion
3minutes
Temps de Cuisson
3minutes
BANANE ROTIE A LA CREME VANILLE
Banane dorée avec de la crème, recette toute simple pour un vrai dessert fruité et protéiné.
Portions
Temps de Préparation
1portion
3minutes
Temps de Cuisson
3minutes
Portions
Temps de Préparation
1portion
3minutes
Temps de Cuisson
3minutes
Ingrédients
1banane (s)
1càssucre canne
1càchuile coco
crème anglaise(voir recette crème anglaise au lait végétal)
Instructions
Couper une banane en tranches d’un demi centimètre, longitudinalement (on peut aussi couper en rondelles). Déposer dans une poêle à peine graissée avec de l’huile de coco, puis saupoudrer chaque face avec un peu de sucre blond.
Cuire à feu moyen environ 2-3 minutes, la banane dore très vite avec le sucre qui caramélise à sec. Retourner rapidement les faces, en surveillant en permanence.
Dès que la surface est bien caramélisée, déposer la banane dans une assiette.
Napper de la crème anglaise vanillée réservée au frais. Déguster sans attendre.