Name: JUS ÉPINARDS CHOU ROUGE INFUSION D'ORTIE
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1/2 chou rouge; 200 gr épinards ((pousses)); 1 citron (jus); 2 càs ortie piquante ((séchée)); 20 cl eau

JUS ÉPINARDS CHOU ROUGE INFUSION D'ORTIE

JUS ÉPINARDS CHOU ROUGE INFUSION D'ORTIE, un jus couleur café, hyper minéralisant et éclairci avec l'infusion d'ortie piquante également minéralisante. La présence chargée de polyphénols antioxydants, de chlorophylle et de minéraux nettoie l'organisme en profondeur. D'une saveur légère et rafraîchissante malgré la couleur foncée.

jus-de-chou-epinard-et-infusion-ortie-servir-frais

Temps de Préparation	20 minutes
Temps d'Attente	10 minutes
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Ingrédients

1/2 chou rouge
200 gr épinards (pousses)
1 citron (jus)
2 càs ortie piquante (séchée)
20 cl eau

Instructions de la recette

Prélever 1/2 chou rouge
Après l'avoir lavé, tranché pour passer à l'extracteur de jus
Laver et essorer les pousses d'épinards
Extraire le jus de chou
Extraire le jus d'épinards
Préparer une infusion avec des feuilles d'ortie piquante séchées dans de l'eau (infuser 5-10 minutes dans de l'eau frémissante - feu éteint - couvert)
Filtrer l'infusion
Pour gagner du temps en refroidissement, on peut y ajouter 2 ou 3 glaçons. Ajouter un citron pressé.
Mélanger l'infusion et les jus. Servir frais